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冰淇淋生产线
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广告招租,e-mail:yesize@hotmail.com 生产流程:物料处理系统---板式换热器---老化缸---冷水机组---连续式凝冻机---冰淇淋灌装机 XBL500、XBL1000小型花色冰淇淋生产线 XBL500、XBL1000小型花色冰淇淋生产线特点: XBL500、XBL1000型 常规设备 工艺过程 相同、膨化率100% 相同、膨化率100% 蒸汽锅炉 有、无均可 需配备 制冷机组 无需设备 需配备 管道、阀门、泵 已配备完善 需配备 均质机 高剪切均质机二年内无需维修,均质效果良好 一般高剪切均质机三个月内需更换均质阀门和密封件,均质效果一般 灌装 可实现多品种灌装 单一 操作、调整 简便 复杂 占地面积 50-80m2 120-200m2 投产时间 设备到位2-3天即可投产 安装调试需1-2个月 生产技术参数及价格:型号名称 产量 功率 进口机组可定做 无蒸汽 有蒸汽 XBL500型 冰淇淋生产线 500kg/8h 29kw 14kw XBL1000型 1000kg/8h 50kw 26kw SJI1000型 雪糕机 1000kg/8h(15000Keal/h) 9.5kw 备注:冷库与速冻库可采用玻璃钢装配式冷库或自建冷 库:温度≤-18℃ 容积≥25m3 速冻库:温度≤-25℃ 容积≥10m3 冰淇淋的工厂设计: 一、厂址选择 根据食品厂建厂的一般要求,除考虑水质、原料、能源、交通运输、周围环境等问题外,还要考虑冰淇淋为冷冻食品, 不宜长途运输,一般就地销售,即要充分估计当地的市场来建厂。 二、设计要求 1. 各单机离墙距离≥1m。 2. 各单机的距离尽可能小,3. 以减少管路的沿程损失,4. 便于接线。 5. 冰淇淋生产车间面积≥60m2 。 6. 速冻库、贮存与包装间距离小。 7. 在车间附近必须有更衣室、消毒间,8. 符合《食品卫生法》。 9. 进水管径≥6” 10. 设有下水道。
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