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to veg out 吃素？
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广告招租，e-mail:yesize@hotmail.com 潮流兴减肥（lose weight）。要减掉身上那些在别人眼中，或是在自己眼中看来累赘的脂肪，想必吃素是其中的一条途径。加上现在铺天盖地的健康饮食概念和口号，我们前所未有地真正感觉到少吃肉多吃菜的重要性。 今天我们就来看看几个和吃素有关的英语表达法。 吃素自然和蔬菜有关，英语中有关吃素的词语也就和vegetable 一词密不可分。 例如，吃素的人分为两种： vegetarian（素食者，不吃任何肉类食品的人），如： The vegetarian restaurant around the corner attracts many tourists each year. vegan (严格的素食者，除肉类食品外，还不吃鸡蛋和任何奶制品，包括牛奶、奶酪等)，如： She became a vegan after she believed in Buddhism. 除了各种蔬菜之外，素食者还会吃些什么样的食物呢？也许下面是他们可以选择的两种食品： vegeburger（vegetable + burger），植物蛋白饼，又译蔬菜包。面包里夹蔬菜，虽然不像汉堡包（hamburger）里有大块的肉饼，但是形状上看似肉夹饼，望上一眼，多少也就果腹了。 The newly marketed vegeburger is claimed to be more healthy and tasty than the traditional hamburgers. vegelate (vegetable + chocolate) 素巧克力（用植物油脂vegetable fat作稳定剂的巧克力），如： Incredibly the Europeans think it’s being reasonable – they had originally wished to label British chocolate by the mouth-watering term, “vegelate”. 在vegetarian/vegan等词的基础上，还衍生出一些表示其他意义的词汇和短语，例如： vegetate: 过无所事事的单调生活，如： I got fed up with vegetating at home during the holiday. veg out: 既可表示过素食者生活（下例A），又可表示过单调呆板的日子（例B） A). Vegging out! is dedicated to promoting plant-based food and nutrition, whether you are a vegan, vegetarian, or someone who simply wants to eat more foods from the earth. B). We found ourselves having nothing to do during the weekend but vegging out for hours watching TV. 另外，在日常口语或非正式的场合中，还有两个简略的词语，通常用来表达蔬菜或素食者：veg (=vegetable英国英语), veggie (=vegetarian, 英国英语，或vegetable，美国英语)。 选择吃素还是吃荤是个人的自由，关键是要有个均衡的饮食（balanced diet）。不过，吃素也好，不吃素也好，我们可能都不想自己的生活处于vegging out的状态。 【EnglishABC版权所有,未经书面许可,不得转载,E-mail:yys@englishabc.com】
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